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媒体宣传背景介绍《现代烘焙》杂志是中国商业联合会（前身为国内贸易部）主管主办的国内烘焙行业权威性专业期刊。由中国商业联合会会长何济海部长亲题刊名。中国商业联合会是**经贸委直接管理的全国性组织。其基本职能包括协助政府实施商业行业管理、开展行业自律、组织**标准和行业标准的制定和修改、组织国际合作与交流、**商业行业发展等。 《现代烘焙》杂志还同中国饭店协会、中国**消费者基金会、中国焙烤食品糖制品工业协会、部分**驻华使馆相关国际组织、科研院所等单位形成了资源共享的合作机制。 《现代烘焙》杂志依托行业管理与行业资讯的双重资源优势，海内外两个市场，面向产、供、销三方需求，突出“权威、专业、深度、前沿”的办刊特色，集中反映国内外烘焙业发展动态，推广烘焙业先进技术和经验。自2002年10月创刊以来越来越被烘焙业内各界人士关注和喜爱，杂志采用免费直投的发行方式有效地覆盖了业内人士，并主要集中在全国大中城市的中、**饼房与星级宾馆、饭店连锁超市以及大中型供应商、加工厂、经销商等，明确拥有中高端层面的读者群， 《现代烘焙》杂志为双月刊，全部稿件由主管部门领导及业内**把关，由北京金碧得图文制作公司精心制作...[详细介绍] 联系方式 推荐信息 |